Под названием "американский бульдог" порода известна только последние 10 лет. До того, как утвердилось это название, таких собак называли в разных частях Юга США по-разному. Их знали под названиями "белый" или "белый англичанин" (из-за того, что эти собаки преимущественно белого окраса), "Алабама", "южный бульдог", чаще всего их называли просто "бульдог".
Современный Американский бульдог - мощная, атлетически сложенная собака, излучающая уверенность и силу. "Очень умные, очень хитрые и очень упрямые". Бульдог - это серьезная рабочая собака. Выдрессировать бульдога - это целое искусство. Не смотря на то, что собака "схватывает все на лету", она также легко "забывает" выполнять команды и нужно обладать завидным терпением и настойчивостью, чтобы переупрямить собаку. По мнению кинологов, тот кто взял в дом бульдога и воспитал его, легко справится с любой другой породой. Воспитанный бульдог - беспроблемная собака.
Общий вид. Очень мощная, сильная, выносливая и бдительная собака. Мощного сложения, но подвижная.