Существуют три пород голых кошек - сфинксов: канадский сфинкс и две - выведенные в России - донской сфинкс и петербургский сфинкс.
Начало современного разведения сфинксов пришлось на 1966 год. Тогда у домашней кошки в Онтарио (Канада) родился бесшерстный котенок. Он и стал родоначальником новой породы экзотических кошек, которая впоследствии получила название канадский сфинкс.
Сфинксы многих современных линий больше похожи на изысканные фарфоровые статуэтки, чем на чудных морщинистых гномов, какими были в самом начале разведения.
Эти кошки обладают удивительной мягкостью очертаний. В их фигурках нет ни одной прямой линии, все они округлены, все формы выпуклы, и вместе с тем, плавны. Может быть поэтому второе, менее известное название канадского сфинкса - "лунная кошка".
Канадские сфинксы - одна из нескольких пород бесшерстных кошек, искусственно выведенных в декоративных целях. В нынешний момент порода продолжает оставаться в процессе формирования, при этом существует несколько международных федераций заводчиков со своими стандартами породы.
Причина утраты шерстяного покрова родоначальниками этой породы, впрочем как и всех остальных пород сфинксов, неясна. Скорее всего, это связано с единичными естественными мутациями, которые впоследствии были поддержаны и сохранены в потомстве с помощью скрещивания с короткошёрстными породами кошек.
Сейчас потомство бесшерстных родителей рождается также без шерсти, хотя и с сильно различным её количеством на мордочке и хвосте.