Почему кошкам нельзя каши и миф про содержимое желудка мышки

Использование каш в кормлении кошек — вредная, но крайне живучая практика, пользу которой “подтвердить” могут только мифы, стереотипы и полное непонимание физиологии кошек.

На самом деле кошкам не нужны углеводы, у мыши в желудке не зернышки, а избытка белка от мяса не бывает. И вот почему.

Кошки, мышки и дикая природа

Мелкие мышевидные грызуны — основа рациона кошачьих из рода Felis, в том числе африканской степной кошки (Felis s. lybica), дикого предка наших домашних любимиц.

Но все немного сложнее, чем “кошка ест мышку, мышка ест зернышки”.

Что ест кошка
Мышевидные грызуны — это не один вид и даже не один род. Под сборным названием скрываются два больших семейства: Мышиные (Muridae) и Хомяковые (Cricetidae). К последним помимо собственно хомяков относятся полевки.

Хотя при составлении натурального рациона для кошек мы ориентируемся на нутриентный состав типичного представителя мышиных, домовой мыши (Mus musculus), это все же условность. Реальный рацион диких кошек гораздо разнообразнее уже за счет разных видов грызунов, не говоря уже о других небольших млекопитающих, птицах, рептилиях и беспозвоночных.

Факт: в природе кошка ест множество видов грызунов. Вместе с содержимым их желудка… или нет?

Далеко не всегда. Голодная кошка не тратит время на разделку мыши и действительно поедает тушку целиком, но после удачной охоты может оставить желудок, кишечник и желчный пузырь, а то и вовсе съесть только голову, вместилище жирного питательного мозга. Подобное поведение описано и у других, в том числе крупных представителей семейства кошачьих. Дальневосточные леопарды, например, первым делом выедают из добытых оленей ливер (печень, но не желудок и кишечник) и мясо с бедер. Желудок их не интересует.

То есть далеко не каждая добыча попадает в кошку вместе с желудком.

Что в желудке у мыши

Зерна и семена — это основная, но не единственная составляющая рациона мышевидных грызунов. Их диета весьма разнообразна и включает не только растительные (травы, коренья, кора, орехи, семена, ягоды, грибы), но и животные компоненты (мелкие беспозвоночные, падаль).

Интересно

На острове Гоф домовые мыши — инвазивный вид, из-за которого на грани вымирания находится редкий вид альбатросов. Мыши активно поедают яйца и даже достаточно крупных живых птенцов.

Стоит отметить, что в природе грызуны питаются в основном семенами дикорастущих растений, а не культурными зерновыми. А в диете, например, лесной мыши (Apodemus sylvaticus) большую роль играют желуди. Стоит ли на основании этого кормить кошку семенами диких трав и желудями?

Учитывая такой разнообразный рацион, поймать мышь именно с зернами в желудке становится для кошки непростой задачей. Но, допустим, какое-то количество “зерновых” мышей кошка все-таки добывает.

Тут самое интересное — размер желудка. Простой эксперимент показывает, что желудок лабораторной мыши вместе с содержимым составляет не более 4% от веса самой мыши, то есть менее грамма. Средний вес взрослой мыши — 20 грамм.

С учетом того, что кошка ест не только мышей, ест их не всегда с желудком, да и мыши не всегда попадаются ей сытыми, то общее содержание ферментированных зерен в естественном рационе кошки ничтожно — не более 1%.

При этом каша не является даже близким аналогом содержимого желудка мыши. Ферментация измельченных семян слюной и желудочным соком на химическом уровне принципиально отличается от варки готовых хлопьев. Семена не просто намокают и нагреваются, на них еще и активно воздействуют пищеварительные ферменты мыши. Полученная смесь кашу напоминает весьма отдаленно. С тем же успехом можно счесть полупереваренное мясо в желудке кошки аналогом котлеты.

Как видите, аргумент “каша нужна кошке, потому что ее естественная добыча ест зернышки” совершенно нежизнеспособен.

БЖУ, клетчатка и баланс

Хорошо, пусть не зерно, но откуда же кошке получать клетчатку и углеводы? И как “сбалансировать” белок в мясе? Здесь природа все предусмотрела задолго до того, как человек придумал кашу.

Кошки и углеводы
Кошачьи — облигатные хищники с белково-жировым обменом веществ, в процессе эволюции у них почти полностью отпала нужда в углеводной пище.

Главный источник углеводов в рационе кошачьих — полисахарид гликоген, который в естественном виде содержится в мышцах и печени.

Из-за хищнического образа жизни у кошек отпала нужда в механизмах для переваривания растительных углеводов. Для усвоения травы, например, требуется длинный и сложный пищеварительный тракт, как у коровы или морской свинки. У кошек же простой желудок и короткий кишечник, трава через их ЖКТ выходит в почти неизменном виде с рвотой или калом. Но даже продуктивные части растений, то есть зерна, плоды и корнеплоды, кошкам переварить непросто. В слюне кошачьих практически отсутствует амилаза, расщепляющий крахмал фермент. Хотя кошки и могут переварить крахмал за счет амилазы, которую вырабатывает их поджелудочная железа, нужно ли им это? В отличие от растительноядных и всеядных животных кошки не испытывают потребности в растительных углеводах. Полное исключение углеводов из рациона не несет никаких негативных последствий для здоровья кошки.

Кошки и белок
От владельцев и даже ветврачей порой можно услышать, что каши нужно добавлять, чтобы исключить избыток белка, от которого у кошки якобы “отвалятся” почки.

Здесь имеет место путаница. Если кошку кормить одним мясом, это действительно приведет к тяжелому кальциево-фосфорному дисбалансу и болезням почек, но вовсе не из-за избытка белка. Дело в том, что в мясе достаточно много фосфора (около 200 мг на 100 г) и ничтожно мало кальция, который не только используется организмом для строительства костной ткани, но и способен связывать избытки фосфора, не перегружая почки. Именно поэтому так важно, чтобы в рационе кошки было не только мясо, но и богатые кальцием сырые кости.

А что каши? В большинстве круп, как и в мясе, фосфора в разы больше, чем кальция. В растительной пище сколько-нибудь значительные количества кальция содержатся, как правило, в вегетативных (зеленых) частях растений. Однако для кошек этот кальций совершенно бесполезен, они просто не могут его усвоить..

Крупы также содержат белок, но белок этот мало подходит для питания облигатного хищника. У кошек высокие потребности в незаменимых аминокислотах, которые растительный белок удовлетворить едва ли способен, особенно с учетом худшего усвоения.

Источник: Биологическая ценность белков, XuMuK.ru

А вот животный белок полностью соответствует потребностям кошки: легко усваивается и содержит все нужные аминокислоты в достаточных количествах.

Если вы все еще верите в избыток белка, то вот простой факт: мясо состоит из белка не на 100%, а примерно на 20% (сырое) или на 70% (в пересчете на сухое вещество). А еще ни у NRC, ни у AAFCO с FEDIAF нет верхней границы содержания белка в корме для кошек, только минимальная. Содержание углеводов не регламентируется вовсе.

Подробнее о белке: Белок в рационе кошек и Белок в рационе кошек. Часть II

О клетчатке

Неперевариваемые волокна играют важную роль в процессе пищеварения: стимулируют перистальтику кишечника и служат питательной средой для микробиоты.

Но это не значит, что источником таких волокон должна быть именно каша и растительная клетчатка вообще. В естественной среде кошки употребляют мелкую добычу вместе с наружными покровами — шерстью, перьями, хитином, чешуей. Именно они служат естественными пребиотиками. Растительная клетчатка в рационе диких кошек представлена гораздо меньше и это в основном зеленые части злаковых трав, а не зерна.

Большинству домашних кошек для нормальной работы кишечника достаточно неперевариваемых волокон из сырых костей и жилистого мяса, но при особой склонности к запорам, когда не помогает даже нормализация влажности, жирности и правильных пропорций “кости : мясо : органы”, допустимо включение в рацион растительных стимуляторов: псиллиума, отрубей, овощей.

Если у владельца есть возможность и желание, то вместо или вместе с растительными компонентами можно скармливать цельные кормовые объекты: суточных цыплят, молодых неощипанных перепелов, грызунов. Пух и шерсть на тушках благотворно влияют на пищеварение кошки.

Побочные эффекты каш

Кошки могут относительно долго питаться кашами без видимых последствий для здоровья, но это не такая безопасная практика, как может показаться на первый взгляд.

Зерновые содержат большое количество фитиновой кислоты, которая не усваивается кошками (в отличие от людей и зерноядных грызунов кошки не вырабатывают фитазу), зато приводит к нарушению всасывания кальция, фосфора и других макро- и микроэлементов.

Собственно, различные нарушения всасывания — это основной побочный эффект круп. Это связано с тем, что каши:

снижают кислотность желудочного сока;
содержат нетипичные для нормального рациона кошки количества крахмала, фитиновой кислоты и растительного белка;
ускоряют прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту;
изменяют микробиоту кишечника.
Исследования показывают, что, например, рис нарушает метаболизм таурина у кошек и даже собак. Таурин из мяса просто не всасывается в достаточном количестве, что вызывает опасное для жизни кошки состояние — дефицит таурина.

Кошки, которых кормят кашами, часто страдают от вздутия, диареи, их кал имеет зловонный запах, что явно не говорит о здоровье кишечника.

Растительная пища сдвигает pH мочи в щелочную сторону, хотя в норме моча кошек имеет слабо-кислую реакцию.

Избыток углеводов зачастую провоцирует ожирение. Пока не было выявлено прямой связи между углеводной пищей и развитием диабета у кошек, но каши однозначно могут приводить к ожирению и развитию воспалительных процессов в кишечнике, частым предвестникам диабета.

Каши не только бесполезны, но и потенциально опасны для здоровья кошек.

Автор: Лиляна Маджарац

https://www.catnutrition.ru/post/grains-in-mouse-stomach?fbclid=IwAR1lau_n-joF8ODNSdctZ0dDfM-0LQPysd_Cu0lhLghWmM8SM-KSiDbuADo

Просмотров: 1073 / Размещено: Избранное / Осталось дней - Бессрочно